Аппаратчик по приемке и подготовке молока - Видное

Новое производство по выпуску качественных натуральных сыров возводится на территории индустриального парка «Горки-1» в Ленинском городском округе. Целью строительства завода является импортозамещение зарубежных сыров и насыщение рынка качественными сырами премиального уровня.
Для производственных линий приобретены лучшие образцы отечественного и зарубежного оборудования.

Обязанности:
— ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура);
— обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах;
— нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе;
— подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи;
— направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения;
— проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов;
— настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.
Требования:
— понимание устройства и принципов работы оборудования;
— знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением;
— опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов;
— знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству;
— практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке.
Условия:
— работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии.
— 15 мин. от м. Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование;
— оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц;
— график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2;
— з/п от 80000 рублей на руки;
— бесплатное проживание;
— бесплатная парковка.